I really love eating salmon, and how about you? Do you love fish? any fish recommendation or any fish recipe you'd like to see here? You are welcome to write me in the comments or in contact me page.

Salmon is very enriched with fat (good fat), and if you don't over cook it, it is really juicy and delicious.

I like this fish with a seasoning of mustard and sugar (or a sweetener), but because I didn't have mustard, I tried to imitate the flavor with another seasoning and the outcome came out very similar and delicious.

Both seasonings are delicious, but I personally prefer the one with the mustard.

Don't be afraid about the sugar addition, it really is tasty and recommended.

מרכיבים:

5 חתיכות סלמון

מים

אופציה לתיבול 1:

חרדל

סוכר או סוכרלייט לפי הטעם

אופציה לתיבול 2:

4 כפות מיונז

1/2 כף כורכום

4 שקיות סוכרלייט, שווה ערך ל-6 כפיות סוכר (או לפי הטעם)

אופן ההכנה:

מכסים תחתית של מחבת במים.

מניחים את חתיכות הסלמון , צד העור למטה (שהעור נוגע במחבת).

מערבבים את אחד התיבולים שנבחרו ומצפים את הדגים.

מבשלים על אש בינונית - נמוכה עם מכסה כ-10-15 דקות או עד שמוכן.

חשוב לבדוק מדי פעם, על מנת שהדג יישאר עסיסי ולא יתייבש.

Ingredients:

5 pieces salmon

water

seasoning option no. 1:

Mustard

sugar or sweetener (according to taste)

Seasoning option no. 2:

4 Tbsp. mayonnaise

1/2 Tbsp. turmeric

4 small bags of sweetener, equals to 6 tsp. sugar or according to taste.

Preparation:

Cover the bottom of a pan with water.

Place the salmon fillets in the pan, skin side down (meaning skin touches the pan).

I'm Michal and i really enjoy writing. Currently working on my own book, but for now just a travel/food/product review blogger and really love crafts, trips and photography.http://condelight.blogspot.co.il/