N.I.P（無名氏）品牌的創立代表了我們心中香港精神的基礎。由兩名「無名氏」(“Not Important Persons”) ，Nick 和 Jeremy 創建代表著他們堅信的一種價值觀。只要有一個堅毅的信念，任何人也可以 追隨他們的熱情去實現自己的夢想，縱使你身處一個像香港這種追隨規範心態較為主流的地方。這也正 是我們無名氏始創人的故事，雖然只有平凡的背景，他們為了自己的熱情和夢想展開了新一頁的挑戰和 旅程，結果創造了第一支真正屬於香港的氈酒。採用了傳統氈酒的蒸餾技巧，這瓶百分百在本地釀做的 氈酒包含了兩名無名氏對氈酒的哲學並融合了香港的傳統和味道，是一瓶充分表現出香港精神的本地出 品。 The brand N.I.P is designed to emphasize on our interpretation of what “Hong Kong spirit” is all about....