(EN)An air-turbine type dental handpiece in which the handle has separate passages for air and water under pressure respectively to drive the turbine to rotate a bur and furnish cooling water to the bur which has an axial passage entirely therethrough to direct the cooling water where the cutting end of the bur contacts tooth material for producing a dental preparation to receive filling material and the like. The head of the handpiece has a chamber within which the turbine and bearings are mounted and also includes a rotary coupling to direct cooling water to the inner end of the axial passage of said bur and prevents escape of the cooling water to the interior of the chamber for the turbine and bearings. The coupling is bipartite and one of the parts comprises the innermost end of the bur when mounted within the shaft of the turbine. Control mechanism to furnish and regulate the pressure of air and water to the handpiece also comprises part of the invention and an anti-clogging device is included in the passage in the bur.(FR)Instrument dentaire du type à turbine à air dans lequel le manche comporte des passages séparés pour l'air et l'eau sous pression, respectivement pour actionner la turbine faisant tourner la fraise et fournir de l'eau de refroidissement à la fraise possédant un passage axial qui la traverse entièrement pour diriger l'eau de refroidissement à l'endroit où son extrémité coupante vient en contact avec la dent, pour préparer la dent à recevoir un matériau d'obturation ou similaire. La tête de l'instrument manuel possède une chambre dans laquelle se trouvent la turbine et les paliers et comprend également un accouplement rotatif servant à diriger l'eau de refroidissement vers l'extrémité intérieure du passage axial de ladite fraise et à empêcher l'eau de refroidissement de s'écouler vers l'intérieur de la chambre abritant la turbine et les paliers. L'accouplement comporte deux parties et l'une de ces parties comprend l'extrémité de la fraise située le plus à l'intérieur quand elle est montée dans l'arbre de la turbine. L'invention se rapporte également au mécanisme de commande fournissant et réglant la pression d'air et d'eau de l'instrument manuel, et un dispositif anti-colmatage se situe dans le passage de la fraise.